Kuzu是一种常见的澱粉添加劑，通常用于食品加工和烹饪中。它具有优秀的胶凝性和稳定性，常被用于增加食物的粘稠度和口感。Kuzu不仅可以用作食品添加剂，还被广泛用于传统草药中，具有很多保健作用。总的来说，Kuzu是一种多功能的天然植物提取物，被广泛用于食品行业和草药医学中。
